Артишоки, порезанные на кусочки, законсервированные в рассоле, а затем измельченные, с добавлением оливкового масла extra virgin.
Идеально подходит для приготовления канапе и закусок, придает нежный и легкий вкус аперитивам.
Отличная основа для ризотто и белых соусов.
