Поиск
Filters
Blog Options
Close

Оливковое масло экстра вирджин Таджаско

Нежный вкус 5 л
ЦЕНЫ НИЖЕ! Чем больше вы покупаете, тем больше вы экономите
Количество
4+
Цена
€ 102,50
€ 105,00
- +

Наше фильтрованное оливковое масло первого холодного отжима получают исключительно путем первого холодного отжима оливок сорта Таджаска, собранных вручную на лигурийских террасах. Здесь оливковые деревья вырастают в высоту до 10 метров и их лелеет  солнце и бриз, дующий с моря. Плоды полные, пурпурного цвета, с мягкой кожицей.

Мы обрабатываем оливки в течение 24 часов после сбора урожая и следуем процессу наших прадедов, снова выполняя измельчение с использованием каменных мельниц; замешивание (этап, на котором измельченная паста смешивается); давление теста с помощью гидравлических прессов.

С другой стороны, на современных маслобойнях используются так называемые системы «непрерывного цикла»: измельчение обычно осуществляется с помощью молотков, а операции выполняются через закрытые системы с циркуляцией горячей воды для получения более высокий выход на этапе экстракции масла, часто в ущерб качеству.

Оливковое масло первого отжима Taggiasca нежное, с послевкусием артишока, сладкое, хорошо усваивается и имеет низкую кислотность (максимум 0,3%). Идеально подходит для удовлетворения самых требовательных гурманов, когда масло является неотъемлемой и основной частью пищи, с правильной дозой фруктовости, чтобы не слишком сильно влиять на вкус.

Вместе с этим также покупают
Изображение Филе анчоусов в оливковом масле 200г

Филе анчоусов в оливковом масле 200г

Итальянская закуска
€ 9,00
Изображение Оливки Таджаска без косточек 900 г

Оливки Таджаска без косточек 900 г

в оливковом масле Extra Virgin
€ 30,00
Изображение Оливковое масло первого холодного отжима Riserva
Изображение Филе желтоперого тунца 200г

Филе желтоперого тунца 200г

в оливковом масле
€ 8,50