Ingredienti per 4 persone:
4 uova, 1 bustina di lievito, 4 vasetti di yogurt, 1 vasetto di zucchero, 2 vasetti di farina, 250 g di gherigli di noci, Miele di Acacia Polla.
Procedimento :
Mescolate in una terrina lo yogurt, lo zucchero, 2 cucchiai di miele di acacia Polla e in seguito mescolate le uova una alla volta. Aggiungete poi la farina e completate con lo lievito, fino a ottenere un composto omogeneo. Dividete le noci a metà e passatene metà nel mixer. Aggiungete quindi le noci tritate e quelle intere al composto. Versate il composto in uno stampo rotondo e mettete nel forno per 30 minuti a 180° C. Sfornate, cospargete con uno strato sottile di miele e decorate con le restanti noci.
