Acquista on line i nostri Oli Extravergine e di Oliva. Ideali da consumare in famiglia, offrire e regalare agli amici.
Giampaolo e Manuela, discendenti di Nicolo' Polla, continuano ancora oggi a produrre artigianalmente olio extravergine di olive taggiasche seguendo il metodo tradizionale. Le olive sono rigorosamente raccolte a mano perche', come cadono a terra, sviluppano un processo di fermentazione e si rovinerebbero. Vengono lavorate entro 24-36 ore a temperatura controllata, sempre inferiore ai 27°C, per mantenere inalterate le caratteristiche organolettiche ed ottenere un olio eccellente.
