Il Pesto rosso Polla rappresenta un’ottima alternativa al classico pesto alla ligure.
E’ preparato con basilico, anacardi sale e formaggio, come da ricetta tradizionale, e con l’aggiunta di pomodori secchi che lo rendono particolare nel sapore e gli conferiscono un bel colore intenso.
E' ideale sulla pasta o spalmato sul pane bruscato.
