Pasta di semola di grano duro prodotta artigianalmente, trafilata al bronzo per mantenere all'interno tutti i minerali e le vitamine presenti e conferire quella ruvidezza fondamentale per trattenere al meglio i condimenti.
Ideale con la nostra Salsa Ligure Polla, pomodori freschi e olive taggiasche, ma anche con un profumatissimo Sugo al Basilico Polla.
