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Merluzzo Tiepido con Carciofi ed Olive Taggiasche Polla

Merluzzo Tiepido con Carciofi ed Olive Taggiasche Polla

Ingredienti per 4 persone:

400 g di filetti di merluzzo (anche surgelati), 3 carciofi di Albenga, 1 manciata di Olive Taggiasche snocciolate sott’Olio Polla, Condimento al Limone Polla, Olio Extra Vergine di Oliva Taggiasco Polla, sale, pepe nero. Merluzzo Tiepido con Carciofi ed Olive Taggiasche Polla

Procedimento :

Pulire i carciofi eliminando le foglie esterne dure, la barba interna e tagliarli a spicchi. Scottarli qualche minuto in acqua bollente acidulata con qualche goccia ...

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