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Rotolo con Marmellata di Albicocche

Rotolo con Marmellata di Albicocche

Ingredienti per un rotolo :

3 uova, 120 g di zucchero, 50 g di farina per dolci, 30 g di maizena, 1 pizzico di sale, 40 g di burro fuso, 1 vasetto di Marmellata di Albicocche Polla, zucchero a velo.

Procedimento :

Separate tuorli e albumi. Montate a neve quest’ultimi con un pizzico di sale. Quindi montate anche i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso. Aggiungete ...

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